Запаслись на зиму. «Золотая осень» собрала более 60 фермеров Бурятии Жители закупились местной продукцией на осенней ярмарке. Предпочтение отдавали борщевому набору и картофелю.

Запаслись на зиму. Жители Бурятии закупили местную продукцию на осенней ярмарке. Предпочтение отдавали борщевому набору и картофелю. Кстати, на прошлогодней ярмарке его продали примерно 50 тонн за все выходные. Удалось ли преодолеть порог в этот раз?

Ежегодно ярмарка «Золотая осень» проходит на 4 площадках: Рынок Крестьянский, Стимул, Центральный и площадка возле Capital Mall. Но в этом году решили открыть ещё одну в сотых кварталах. Именно здесь мы сейчас и находимся – возле магазина «Хозяин». И чем же торгуют фермеры на своих прилавках – сейчас узнаем.

Елена Максимова, фермер: Это всё своё. Делаю сама лично.

- Как вы оцениваете этот год? Насколько он был плодородный?

- На что-то был плодородный, на что-то нет. Даже по тем же грибам, я вам однозначно скажу. Ну, маслята были в Мухоршибирском районе, а рыжики были только в Кяхтинском районе.

Участники: сельхозорганизации, крестьянско-фермерские и личные подсобные хозяйства, дачные и садовые товарищества Бурятии.

- Я вижу, у вас здесь проходит дегустация?

- Есть шоколадная, с сухофруктами, есть без добавок арахисовая паста классическая и с зелёным луком и чесноком.

- Очень сильно чувствуется орех. Лука немного так. Я, как сладкоежка, всё-таки попробовала бы что-то шоколадное или фруктовое. Просто растопленный шоколад – это очень вкусно. 

Марина Эрдынеева, представитель кооператива «Тарбагатай-Агро»: Мы торгуем сливки, масло, творог. И картошка, и морковь, и свинина – всё у нас есть. Картошка нынче хорошая была.

- Сколько собрали тонн, килограмм?

- 1,5 тонны. В этом районе мало народу. Может, ещё не проснулись?

- Что вас привело на ярмарку?

Валентина Аносова, пенсионерка: Во-первых, качественные продукты, у нас в Бурятии продукты очень вкусные и хорошие, без всяких пестицидов. Вкусные сыры, вкусные овощи – это уже глаз радует.

Фермеры Заиграевского и Кижингинского районов расположились на рынке «Крестьянский». Мухоршибирский и Тарбагатайский – на торговой площадке в сотых кварталах. Хоринский и Кабанский – возле Capital Mall.

Булат Цыренжапов, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия: Мы из года в год увеличиваем количество продавцов-участников ярмарки. В этом году погода нас немного огорчила. Думали, что снег будет, и многие дальние районы не приехали. Но для них ничего страшного нет, у нас в каждом районе уже начали проводить такие же аналогичные ярмарки.

Ярмарки «Выходного дня» планируют проводить еженедельно. Следующая масштабная торговля пройдёт в ноябре. Это будет мясная ярмарка.
 
По словам самих же продавцов, больше всего спрос у горожан на капусту, морковь и картошку – их привезли чуть ли не мешками. Всего в торговле принимают участие 63 фермера Бурятии.

Сельхозтоваропроизводителей Бурятии поддерживают в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».